白菜とエリンギの和風カレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、エリンギは小口切り、玉ねぎとじゃがいもは厚めの薄切りにする。
- 2 サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めて軽く火が通ったらじゃがいもを加えてさらに炒める。
- 3 白菜とエリンギを加え、白菜がしなっとするくらいまでさらに炒める。
- 4 水を加え、ぐつぐつしてきたらカレールー、めんつゆ、塩昆布を加える。
- 5 野菜類にしっかり火が通り、白菜がくたっとしてきたら出来上がり！辛いカレーが好きな方は、お好みで一味唐辛子を足してください。
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ぱんこ２２１2023/01/04 10:44
おいしかったです
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