ぶりのニンニク焼き レシピ・作り方

ぶりのニンニク焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
tuba
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ニンニクと黒コショウがアクセントになって美味しいです。

材料(4人分)

  • ぶり 4切れ
  • ●酒・醬油 各大さじ1
  • ニンニク(薄切り) 2カケ
  • 塩・粗挽き黒コショウ 適量
  • もやし 3/4袋
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ぶりはそぎ切りにして、●ふり下味をつけしばらく置きます。その間にもやしを炒め、皿に盛り付けます。
  2. 2 フライパンを熱しサラダ油を入れ、弱火でニンニクを焦がさないように炒めます。香りが出たら、ぶりを入れて強火にし、塩・黒コショウを振り、こんがりと焼きます。
  3. 3 もやしの上にぶりをのせて出来上がりです。

きっかけ

魚が食べたかったので作りました。

おいしくなるコツ

コショウは粗挽きが美味しいです。

  • レシピID:1190023938
  • 公開日:2021/11/24
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ぶり夕食の献立(晩御飯)スパイス&ハーブガーリック・にんにくもやし
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