ご飯がすすむ！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ぶりは一口大に切り、ざるにのせて熱湯をまわしかけます。
- 2 大根は2㎝幅のいちょう切りにし、下茹でします。
- 3 鍋に1・2と●を入れて煮立て、あくを取ります。弱火で5・6分煮ます。
- 4 3に〇を加え味が染み込むまで煮込みます。
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