アガーで作る＊九龍球 レシピ・作り方

作り方

1. 1 氷製器１個分の量です。

   

2. 2 フルーツ缶などお好みのフルーツを小さくカットしておく。冷凍フルーツを使う場合は常温に戻しておく。

   

3. 3 アガーと砂糖を小皿でよく混ぜる。

   

4. 4 小鍋に水を入れ　3を加えてよく混ぜてから　火にかける。

   

5. 5 かき混ぜながら　軽く沸騰させ　火を止める。
6. 6 氷製器にフルーツを並べてから　5を優しくゆっくり注ぐ。

   

7. 7 蓋(氷製器の穴の空いている方)をする。液がほんの少し溢れますがそのままぎゅっと蓋します。

   

8. 8 冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！