カレーが残った次はトンカツつけてカツカレー✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【カレー】
2. 2 じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、肉を一口大に切ります
   
   ※好みの切り方でＯＫです
3. 3 鍋に油を入れて中火で
   ・肉
   ・じゃがいも
   ・にんじん
   ・玉ねぎ
   を入れます
   
   玉ねぎがしんなりするまで炒めます
4. 4 弱い中火にして
   水を入れて具材が柔らかくなるまで煮込みます
   
   アクがでればとってください
   約15分
5. 5 火を止めてカレールーを入れます
6. 6 ルーが溶けたら弱火で時々混ぜながらとろみが出るまで煮込みます
   約10分
7. 7 【トンカツ】
8. 8 豚肉を叩きます
   
   ※お肉を叩くのは繊維を壊し柔らかい食感にします
   ・お好みで裏表両方叩きます
   ・肉叩きや麺棒がない場合は
   
   包丁の峰の部分包丁の刃ではない上の部分で代用可能
9. 9 豚肉に塩こしょうをします。
   
   次に小麦粉、とき卵、パン粉を付けます。
10. 10 170度から180度の油でカラッときつね色になるまで揚げます。

    

11. 11 ご飯をつぎます

    

12. 12 カレーの上にトンカツ
    トンカツ乗せてカレーはお好みで✨(o^ O^)シ彡☆

    

13. 13 レシピ
14. 14 白ご飯
    レシピID:1190023315

    

15. 15 お米に黒米ひとまわし足して
    
    黒米ご飯を使用して栄養UP
    
    レシピID:1190023267