今が旬!四方竹の油揚げ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 四方竹 2本
- 油揚げ 1枚
- めんつゆ(ストレート) 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- かつお節 1つかみ
作り方
- 1 四方竹を幅5mmくらいの斜め切りに、油揚げは幅5mmくらいの細切りにします。
- 2 フライパンにごま油を入れて、四方竹と油揚げを炒める。
- 3 2〜3分ほど炒めたら、めんつゆを入れ混ぜます。
- 4 全体に混ざったら、出汁を取る用のかつお節を一掴みし、豪快に投入して完成です。
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takakazu_33
長女(4)、長男(2)の主夫です。月・水・金とバイトしてます。家族には安心・安全な手料理を食べてもらいたい。毎日手作りの料理を作っています。そのレシピを皆さんに紹介できたらと思います。
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