甘酢で簡単ナスの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ナス 5本
- A)甘酢 大さじ3
- A)めんつゆ(創味のつゆ) 大さじ3
- A)出汁 大さじ3
作り方
-
1
A)の調味料を合わせる。
※ナスに対して足りない場合各調味料1:1:1で追加してください。 - 2 ナスを切る。皮側に少し切れ目をいれる。
-
3
180℃の油で1分あげる。
※皮側を下に揚げると良い。
-
4
揚げたナスについた油をしっかり落として
手順1で合わせた調味料に浸して完成。
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