15分同時５品　なすの煮浸し、肉みそ、豚丼、スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 那須は洗い、食べやすくきる。肉は、キッチンばさみで一口サイズにきる。

   

2. 2 玉ねぎ２個は、スライサーで薄くきる。指が危なくなる大きさになったら、まな板を使い包丁できる。

   

3. 3 スライサーで薄切りにした玉ねぎは、三分の一をスープ用に鍋にいれておく。残りはサラダ用に保存容器に入れ、ぽん酢かドレッシングを入れて、蓋をしてふる

   

4. 4 スライサーで切れなかった玉ねぎを包丁で適当にきる。豚丼用にする。

   

5. 5 那須をすべて、フライパンに入れ、焼く。だしのもとを入れて火をとおす。汁と那須の半分は、保存容器に入れる

   

6. 6 ２つ目のフライパンで肉を炒め、残り半分のなすを入れ味噌で味をつける。もう片方のフライパンにサラダ用残の玉ねぎを入れ、だし味で炒める。

   

7. 7 なすの味噌炒めと煮浸しと豚丼の素が出来上がり

   

8. 8 冷蔵庫で冷しておきます

   

9. 9 玉ねぎサラダ用のタッパから玉ねぎを取り出し鍋にいれ、３００ｃｃの水と無添加スープの素、ワカメをいれてスープをつくります。

   

10. 10 レタスをちぎり、玉ねぎサラダ用のタッパから玉ねぎを取り出して、サラダを「つくります。