*リメイク☆野菜たっぷりお芋サラダ* レシピ・作り方

*リメイク☆野菜たっぷりお芋サラダ*
  • 約30分
  • 500円前後
ぶるぶるらぶ
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残っていたさつまいも、少しづつ残っていた野菜などを使って、野菜たっぷりのポテトサラダを作りました。さつまいもの甘みが合わさり、おいしくなりました♪

材料(5~人分)

作り方

  1. 1 残っていたさつまいもです。
  2. 2 きゅうりは薄切りにし、塩をふりかけておく。
  3. 3 じゃがいもとにんじんは食べやすく切り、茹でておく。
  4. 4 レタスは細切りに。
  5. 5 ボウルに1と3を入れる。
  6. 6 木べらなどでじゃがいもを潰す。
  7. 7 ★を加える。
  8. 8 水気を絞ったきゅうり、チーズはちぎって加え、ザックリ混ぜる。
  9. 9 4と細切りにしたハムを加え、混ぜる。
  10. 10 マヨネーズを加える。
  11. 11 できあがり~♪
    付け合わせは、茹でブロッコリーです。お好みでどうぞ^^

きっかけ

茹でたさつまいもをそのままでシンプルに食べていたのですが、飽きてしまったのでおうちにある野菜などで作りました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫や野菜室の在庫一掃サラダなので、おうちにあるものでアレンジしてくださいね♪

  • レシピID:1190008807
  • 公開日:2014/12/17
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カテゴリ
ポテトサラダ夕食の献立(晩御飯)使い回しおかずその他の乳製品さつまいも
関連キーワード
簡単 リメイク チーズ お弁当
料理名
ポテトサラダ
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