胡麻油が効いてる!手羽元と大根と茹で卵の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根を銀杏切りにします。
- 2 鍋に胡麻油をひき、手羽元を両面焼き色をつけ炒めます。
- 3 2に1を加え、更に炒めます。
- 4 3に水、おろし生姜を加え、煮立たせます。
-
5
4に茹で卵、醤油、砂糖、味醂、酒を加え、10分煮込みます。
途中よく中身を混ぜます。 - 6 味が染み込んだら出来上がり。
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