すっきりさわやか★すだちポン酢 レシピ・作り方

すっきりさわやか★すだちポン酢
さくさくパンダ1979
さくさくパンダ1979
スダチの香りがさわやかなポン酢です。
自分で作ると味の調整が効き、保存料は無添加で安心です。

材料(10人分)

  • すだち果汁 100cc
  • しょうゆ 100cc
  • みりん 10cc
  • 昆布 5cmほど
  • 鰹節 5g

作り方

  1. 1 ①材料を保存ビンに入れ1日冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。
    冷蔵庫で2カ月くらい保管できます。

    ※鰹節と昆布は1日寝かせた後は取り出しても、取り出さなくても大丈夫です。

きっかけ

すだちをたくさんいただいたので。

おいしくなるコツ

すだち果汁対しょうゆが1対1の割合であれば、大丈夫です。 焼き魚にすごく合います。

  • レシピID:1190008002
  • 公開日:2014/06/28
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ポン酢
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