安上がり!えのきと卵のめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 えのきだけの石づきを取り、ほぐしておきます。
-
2
フライパンに胡麻油の半量をひき、溶いた卵を入れ、炒り卵を作ります。
ちょっと半熟の状態で、お皿に一旦取り出します。 - 3 2のフライパンに残りの胡麻油をひき、1を炒めます。
- 4 3に2を加え、めんつゆで味付けしたら、出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- えのき
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これ一品でご飯が進みます!
しかも安上がり♫