フライパンに入れて5分☆ノンオイル☆豚肉青菜卵とじ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ぱんこここ
下茹で等の下ごしらえ一切なし。フライパンに入れて5分で出来るスピードメニューなのに、彩りも綺麗で立派なメイン料理になります(^-^)しかもノンオイル☆
材料（2人分）
- 豚肉(こまぎれなど) 200g
- ほうれん草 2束
- 卵 1個
- だし醤油(めんつゆでもOK) 大2～3
- 水 大2
作り方
-
1
ほうれん草は洗って3,4cmの長さに切る。軽く水を切ったらフライパンに入れる。豚肉もフライパンに入れる。中火にかける。(ほうれん草に残った水分で蒸し焼きみたいになります)
-
2
肉の色が変わったら醤油と水を入れて、強めの中火で軽くまぜる。
-
3
卵をフライパンの中に割入れ、大きく混ぜたら蓋をし、弱火で1分おいて出来上がり!(もちろん溶き卵を入れてもOKです。洗い物を減らす為に直接割入れています。)
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