ハッピーハロウィン☆カボチャグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは1個丸ごと電子レンジで蒸して、少し柔らかくする。(蒸し過ぎると皮に穴が空き過ぎるので注意)
2. 2 上部を切り取り、タネとワタを取り除く。
   ジャコランタンの顔を彫る。
   上部を戻してフタにする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと肉を炒める。一旦火を止めてグラタンの素、水、牛乳、マカロニの順で加え、中火にかける。とろみがついたら弱火にして3分煮る。

   

4. 4 カボチャのフタを取り、グラタンの中身を入れ、お好みでチーズを乗せて、アルミホイルをかぶせる。トースターで7、8分焼いたら出来上がり‼︎

   

5. 5 今回はクイックアップを使いました。

   

6. 6 残ったカボチャは、そのまま食べても良いし、適当な大きさに切り丸ごと鍋に入れ、柔らかくして潰し、牛乳とバターを加えてポタージュスープにも出来ます‼︎カレーに入れても美味しいです‼︎