焼きモツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ボイルされたモツ 250g
- 長ネギ 1本
- 醤油 大さじ１
- 味醂 大さじ１
- 酒 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 分量外の水を小鍋に沸かし、モツを１０分程茹でます。
- 2 1をザルにあけます。
- 3 長ネギを荒い微塵切りにします。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、1,2を炒めます。
- 5 モツに焼き色がついたら醤油、味醂、酒を入れ、味付けしたら、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のお肉
- 料理名
- 焼きモツ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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