カルダモン風味の豆乳ラッシー レシピ・作り方

カルダモン風味の豆乳ラッシー
  • 5分以内
  • 100円以下
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カルダモンの香りがさわやかな、さっぱり豆乳ラッシー。

材料(1人分)

  • レモン汁 大さじ1
  • カルダモン(ホール) 1粒
  • アガベシロップ 小さじ2
  • 無調整豆乳 200cc
  • 50cc
  • 適宜

作り方

  1. 1 グラスにレモン汁を入れ、皮を破いたカルダモンを入れて、香りが移るまでおいておく。
    5分くらいたったらカルダモンを取り除く。
  2. 2 1アガベシロップを入れて溶かし、豆乳と水を入れてよく混ぜる。
  3. 3 氷を浮かべて出来上がり。

きっかけ

カルダモン消費のため。ヨーグルトに良く合うので、ラッシー風の豆乳ドリンクに入れました。

おいしくなるコツ

アガベシロップははちみつでもOKです。カルダモンはパウダーのほうが使いやすいかも。うちはホールのがたくさんあるので無理やり使っていますが…。飲みやすくはなっていますが豆の味は結構するので、お好みで調整豆乳で作ってもいいと思います。

  • レシピID:1190004575
  • 公開日:2012/08/29
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カテゴリ
その他のソフトドリンク
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ベジタリアン 菜食 マクロビ ヴィーガン
料理名
豆乳ラッシー
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