ゆでまんじゅう、懐かしい味おふくろの味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大きめの鍋とやかんに湯を沸かす。
2. 2 粉にやかんの熱湯を入れ、箸でかき混ぜながら一つにまとめ、取り出してこねる。（耳たぶくらい）（熱いので注意）
3. 3 あんこと生地を１０等分し丸めておく。（濡れ布巾をかぶせて乾燥を防ぐ）

   

4. 4 生地であんこを包み、出来た順に沸騰している鍋に入れる。

   

5. 5 浮いてきたら、ざるにすくい上げ冷ます。（ゆで時間１０分前後）