プルドポーク レシピ・作り方
材料（400g人分）
- 豚のヒレ肉かたまり 400g
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 白ワイン 小さじ2
作り方
- 1 豚ヒレ肉に塩、こしょうを振ります。
- 2 耐熱ボウルに豚ヒレ肉を入れ、白ワインをふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱後、裏返してさらに4分加熱する。
- 3 肉の中心に竹串をさして透明な肉汁が出たら、電子レンジから出し、ふたをしたまま5分おきます。
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4
③をフォーク2本を使って細かく裂きます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- プルドポーク
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2024.1.13.改）
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