酢豚 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 たまねぎを櫛形、ピーマンを一口大、しいたけを薄切りに、それぞれ切る。にんじんは乱切りにし、固ゆでにしておく。
- 2 豚肉を一口大に切り、醤油、おろし生姜、酒を混ぜ合わせた中に20分つけた後、片栗粉をまぶし、きつね色になるまで油で揚げておきます。
- 3 野菜を強火で炒め、七分どおり火が通ったら、揚げた豚肉を加え、火を弱めます。酢豚の素2袋を240ccの水で溶いて加え、弱火で煮込みトロミが付いたら火を止めます。
-
4
器に盛りつけて出来上がりです。
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- 料理名
- 酢豚
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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