お味噌汁の具シリーズ③トマトと豆腐♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 トマトは8等分に切ったものをそれぞれ半分に切る。豆腐はさいの目に切る。玉ねぎは薄くスライスする。
- 2 鍋に水を煮立たせ、だしの素を入れたら玉ねぎを加えて軽く火を通す。一旦火を止めて味噌を溶き入れる。
- 3 再度火を付け、沸いてきたらトマトと豆腐を加えて少し煮る。
きっかけ
ちょっと変わったお味噌汁が食べたくて、勇気を出してトマトを入れてみたら意外と美味しい!
おいしくなるコツ
トマトは固めのものを使った方が形が崩れなくていいと思います。
- レシピID:1190000303
- 公開日:2010/12/25
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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