万能調味料！肉味噌！ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンを温めて油をひかずに豚ミンチを炒めます。少し炒まってきたら、すりおろしたニンニク、しょうがも加えます。
-
2
ある程度炒まってきたら水を入れ赤味噌、砂糖、酒、ケチャップを混ぜ合わせて溶かしながら弱めの中火で煮詰めていきます。
-
3
ある程度煮汁が無くなってきたら火を止めて粗熱をとり保存容器に移しかえて完成です。粗熱を取る段階でも水分は飛んでいくので少し水分が残ってても可。
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- カテゴリ
- 肉味噌
- 料理名
- 万能調味料！肉味噌！
ひでしが
サンマがうまそうだニャー。
男の手料理がメインなので大雑把ですが再現出来る様に
気をつけていきます。
良く見るとやっぱ全体的に茶色多いねｗ
楽天レシピのチェックの厳しさには関心する。よく抜けに気づかれますよね。
投稿者が気づいてないものを気づくってすごいよ。
自分のレパートリーの少なさに気づかされた今日このごろ。
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