手抜きでささっと蓮根バーグ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根をすりおろし、水分は捨てる
- 2 ひき肉と蓮根、塩を混ぜて良く捏ねる
- 3 卵を追加して更に捏ねる
- 4 手のひらに乗る程度の量で形成する。（大きさは大人用、子供用様々お好みで。）
-
5
熱したフライパンに形成したハンバーグを入れ、蓋をして中火で焼く。
目安時間は片面3〜4分。
- 6 焼いている間に大根をすりおろす
-
7
蓮根バーグが焼き上がったら、大根おろしとポン酢をかけて出来上がり。
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