りんごの定番 タルトタタン！ レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
-
1
りんごは4等分に切り、皮を下にしてオーブン用フライパンに敷き詰める。
オーブン用フライパンがない場合は、ケーキ型に敷き詰め、2の工程をして、180度のオーブンで30分水分をとばす。 - 2 敷き詰めたリンゴにてんさい糖を振り入れ、バターをちぎって散らし、蓋をして中火で水分が無くなるまで焦げないように煮る。皮に綺麗な焼き色がつくように。絶対にかき混ぜない。
- 3 りんごを煮ている間に、バターと粉類をすり混ぜ、パラパラにする。
- 4 パラパラにしたら、牛乳を入れ、練らないようにまとめる。
- 5 生地を伸ばして、煮えて水分がとんだりんごにかぶせて、オーブンに入れる。
- 6 190度で40分程度、キツネ色になったら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
