【サラダ弁当】チキンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉でサラダチキンを作ります。鍋に水をたっぷりといれ鶏胸肉をそのまま茹でます。一旦沸騰したら火を消しそのまま放置します。
2. 2 手順1で作ったサラダチキンを、5mm幅で切ります。（この後の手順でさらに加熱するため、赤身が残っていても大丈夫です。）
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、サラダチキンを弁当分だけ投入します。焼き色がつけば完成です。
4. 4 弁当箱に水菜をつめ、その上に焼き色をつけたサラダチキンをのせます。粉チーズをかけて完成です。
5. 5 ドレッシングは食べる直前にかけます。シーザードレッシングがおすすめです。