たかなの油炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 たかなは1〜2時間ほど水に浸けておく。
- 2 1〜2時間経ったら、絞って約5ミリ弱ぐらいの幅に切る。
-
3
フライパンを熱し、2を入れ、よく炒める。その後白だしとしょうゆを回しかけさらに炒める。
-
4
火を止めてかつお節と白ごまを入れ、混ぜ合わせる。最後にごま油を回しかけ出来上がり。
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