美味しい♪簡単しっとりサツマイモケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サツマイモは皮をむいて輪切りにし、鍋にいれヒタヒタの水をいれる(必ず冷たい水)
   
   弱火で火にかけ、沸騰するまで待つ
2. 2 つまようじを刺しサツマイモに火が通ったら、ザルにあげ水を切りボウルに入れる
3. 3 温かいうちにマッシュし、砂糖、牛乳、蜂蜜、バターをいれる
   
   ※ここで味見をして味の調整をして下さい
4. 4 味がととのったら黄身1つを混ぜる
5. 5 型にいれ、上に色付けの卵黄を塗る
   
   ハケがなければスプーン腹で塗ると簡単
6. 6 200℃のオーブンで20分焼き、冷めたら型から出して出来上がり♪