フライパンで簡単!ブリの照り焼き レシピ・作り方

フライパンで簡単!ブリの照り焼き
  • 5分以内
  • 500円前後
しょうちゃん050
しょうちゃん050
フライパンだけで、簡単に出来ちゃいます!!
忙しい時に、お助け和風メニュー!

材料(4人分)

  • ブリ切り身 4枚
  • 小麦粉 少々
  • ★しょうゆ 大4
  • ★酒 大4
  • ★砂糖 大4
  • ★しょうが 一かけ
  • 油 少々

作り方

  1. 1 ボールに★印を混ぜ合わせておく。
  2. 2 ブリの切り身に小麦粉をまぶす。
  3. 3 フライパンを温め薄く油をひき、ブリを両面焦げ目がつく位に焼く。
  4. 4 焼き色がついたら、混ぜ合わせていた★印の調味料を入れ、フライパンを揺すりながら、両面にからませる。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がり!

きっかけ

忙しい時、簡単に作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

強火で一気にやった方がいいです。 あまり火を入れ過ぎると、タレが焦げるので、気をつけて下さい~。 ★印のタレは、鶏肉にも合います。 しょうゆ、酒、砂糖は同じ分量なので覚えやすいです。

  • レシピID:1180005185
  • 公開日:2013/10/05
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つくったよレポート(1件)

  • dokinchan717
    dokinchan717
    2013/10/05 22:02
    フライパンで簡単!ブリの照り焼き
    とっても美味しくできましたー(#^.^#)ごちそうさまでした♡また作ります♡

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