菜園トマトのカッテージチーズのせ♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
牛乳は沸騰しない程度の60度に温めたらレモン汁を入れかき混ぜ放置。キッチンペーパーなどで越し水気を切る。
塩を少々を入れて味をなじませておく。 - 2 トマトをスライスし、出来上がったカッテージチーズをのせ、★の調味料をかけたら出来上がり。
きっかけ
トマトを収穫しました。美味しいトマト料理の1品。
おいしくなるコツ
牛乳で作るカッテージチーズなので、臭みが気になる方は~ 水でキッチンペーパーで包んだまま数回チーズを洗い流すと臭みが気にならなくなります。
- レシピID:1180003719
- 公開日:2012/07/10
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- トマト カッテージチーズ サラダ
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ちょっとひと手間くわえて華やかに♪