菜園トマトのカッテージチーズのせ♪ レシピ・作り方

菜園トマトのカッテージチーズのせ♪
  • 約15分
  • 300円前後
根岸農園
根岸農園
トマト~ただ切って食卓へ並べるより~
ちょっとひと手間くわえて華やかに♪

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 牛乳は沸騰しない程度の60度に温めたらレモン汁を入れかき混ぜ放置。キッチンペーパーなどで越し水気を切る。
    塩を少々を入れて味をなじませておく。
  2. 2 トマトをスライスし、出来上がったカッテージチーズをのせ、★の調味料をかけたら出来上がり。

きっかけ

トマトを収穫しました。美味しいトマト料理の1品。

おいしくなるコツ

牛乳で作るカッテージチーズなので、臭みが気になる方は~ 水でキッチンペーパーで包んだまま数回チーズを洗い流すと臭みが気にならなくなります。

  • レシピID:1180003719
  • 公開日:2012/07/10
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カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト カッテージチーズ サラダ 簡単
料理名
トマト カッテージチーズ サラダ
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