デザートに柿のシャンパンゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- シャンパン ３００ｃｃ
- 柿 １個
- 粉ゼラチン １０ｇ
- 水 大さじ６
- 砂糖・みず 各１/２Ｃ
作り方
- 1 粉ゼラチン10gは水大さじ6でふやかしておきます
- 2 砂糖・水各1/2カップを合わせ、火にかけて溶かし、火を止めゼラチンを加え溶かします
- 3 とろみがでるまで冷ましたら、シャンパン300ccを加えます
- 4 水でぬらしたグラスに、皮をむいて、適当に切った柿を入れ、ゼリー液を注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 柿のシャンパンゼリー
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