夏野菜たっぷり☆宝石箱の浅漬け レシピ・作り方

夏野菜たっぷり☆宝石箱の浅漬け
  • 約10分
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
我が家で収穫したお野菜を食べやすくカットして~浅漬けの宝石箱を作ってみました。

材料(3~4人分)

  • きゅうり 1本
  • ナス 2個
  • 赤ミニトマト 5個
  • 黄ミニトマト 5個
  • ☆昆布茶 小1
  • ☆塩 適量

作り方

  1. 1 野菜はすべてサイコロ状にカットし、塩をふりかけしんなりするまでしばらく置く。
  2. 2 水が出たら~軽く絞り、☆の調味料を入れ合わせたら出来上がり。

きっかけ

夏野菜がたくさん収穫できました。たっぷり頂きましょう♪

おいしくなるコツ

ミョウガや紫蘇・塩昆布・もずく酢などと合わせると~さらにうまさが倍増します。 山形のだし風で、体感温度を下げちゃいましょう。

  • レシピID:1180002030
  • 公開日:2011/07/08
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夏野菜 山形だし 浅漬け 簡単
料理名
夏野菜 浅漬け 漬物
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