圧力鍋で！小鯵（小アジ）の甘露煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 小アジ 20匹
- しょう油 50ｃｃ
- みりん 100ｃｃ
- 酒 100ｃｃ
- 砂糖 大2.5
- 水 180ｃｃ
- スライスしょうが 5枚
作り方
-
1
小アジのゼイゴと内臓を取る
-
2
圧力鍋に材料すべてを入れて、火にかけ、ピンがふれたら弱火にして10分
-
3
圧がぬけたら、ふたを開けて煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵の甘露煮
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