プレーンスコーン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 2/3カップ
- 強力粉 1/3カップ
- 砂糖 大さじ１
- 重曹 小さじ1/2
- マーガリン 50g
- 牛乳 60cc
作り方
-
1
薄力粉・強力粉・砂糖・重曹をボールに入れる。
冷たいマーガリンを小さく切ってボールに入れ、パラパラになるまでスプーンなどで混ぜる - 2 牛乳を3回くらいに分けて入れて混ぜていく。
- 3 一つにまとまったら、まな板に小麦粉（分量外）をふり、生地を1cmくらいの厚さにのばし、ラップに包んで冷蔵庫で2時間ほど寝かす。
-
4
好きな形に型抜きをし、アルミホイルにのせて、オーブンで5分加熱。
焼き加減が足りないようなら1分ずつ加熱時間を追加して、中まで火が通れば完成。
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- スコーン
とあるねこ
どうにかして食費を抑えようと日々奮闘中。
ついでに面倒くさがりだから、なるべく手抜きの料理を試行錯誤。
ブログやってます⇒http://itumononeko.blog6.fc2.com/
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Apple98442011/03/16 00:21
久しぶりのスコーン作りでした。おいしい＆簡単レシピに感謝♪
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