あさりのバターしょう油蒸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- あさり ４００g
- ねぎ １本
- 酒 大さじ２
- バター 大さじ１
- しょう油 大さじ１
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
作り方
-
1
あさりは砂抜きをしておく
その後真水に１時間つけて塩抜きする - 2 熱したフライパンにあさりを入れ、酒を振りかけ蓋をする
- 3 ２．の殻が開いたらあさりを片方に寄せて、空いた所にネギを入れる
-
4
しょう油・バター・にんにくを入れ、全体に味をなじませる。
ネギがしんなりしたら完成。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりのバターしょう油蒸し
とあるねこ
どうにかして食費を抑えようと日々奮闘中。
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