津山発！ホルモンうどん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎ、キャベツ、人参を薄切りにしておきます
ホルモンは味付けのものならそのまま、味付けなしなら水でさっと洗います - 2 熱したフライパンにホルモンミックスを入れ、火が通ったら野菜をすべて入れて炒めてください
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3
ここで焼肉のたれを分量の半分（大さじ2ぐらい）、醤油をいれて味付けします
少し混ぜて野菜もしんなりしたらうどんを入れてください -
4
強火にし、残りの分量の焼肉のたれ（大さじ2ぐらい）を入れて炒めます
お好みで焼肉のたれを入れ味を調整してください
うどんにも火が通ったら出来上がり！
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- ホルモンうどん
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ayamaa33152012/04/18 11:08
はりきってホットプレートで作りました＾＾野菜が無くてネギを入れました＾＾；いつか本場の津山ホルモンうどんを味わってみたいです。
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