そら豆と新じゃがのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは洗って水気がついたまま皮ごとひとつずつラップにくるんで、電子レンジの根菜モードで加熱する
※じゃがいもの爆発が心配な場合は、十字に切れ目を入れるか半分に切って下さい - 2 そら豆はさやから出して茹で、薄皮を剥いておく
- 3 タマネギは薄くスライスし、軽く塩をして（分量外）５分程おき、水気を切る
- 4 ハムは2㌢角くらいに切る
- 5 じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちに皮を剥きざっくりつぶして、バターとコーヒーミルクを加え混ぜたら、チリパウダー以外の材料をすべて混ぜ合わせる
- 6 盛り付けたら、チリパウダーをふって出来上がり
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