茄子の揚げびたし♪ミョウガたっぷり乗せ☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子のヘタをカットし半分にスライス
格子状に隠し包丁を入れる -
2
フライパンに油を敷き1の茄子を入れて 両面揚げ焼きする
-
3
めんつゆとお水を入れて煮る
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4
その間にミョウガを細切りにしておき
-
5
茄子に味が染みたところでお皿に移し
最後にミョウガを乗せたら出来上がりです
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∂ネコの手∂
おいしくて おしゃれなお料理や、定番料理などのレシピです。
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めちゃうま！