舞茸とマッシュルームのアヒージョ風 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
-
1
舞茸は小房に分ける
マッシュルームは半分に切る
にんにくはみじん切りにする - 2 小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかける
- 3 にんにくの香りが出てきたら、マッシュルームと舞茸を入れて、火を強めて、蓋をする
- 4 きのこに火が通ったら、蓋を開けて、塩胡椒を加えて、火を強めて水気を飛ばす
- 5 火を止めて、上からパプリカパウダーを振りかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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