サーモンとモッツァレラのミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 サーモンをモッツアレラチーズの大きさに合わせて切り、厚さも１ｃｍ程度になるようにスライスする
   モッツアレラチーズも１ｃｍ程度の厚さにスライスする
2. 2 サーモン、モッツアレラチーズを交互に重ねる
   ※上下はサーモンで終わるようにする

   

3. 3 海苔を半分に切って、２の表面に巻く
   ※一部分は２枚重ねになる
4. 4 ボウルに小麦粉と牛乳を入れて、よく混ぜる
5. 5 ３を４のボウルに浸して、表面全体に衣がつくようにして、さらに上からパン粉をまぶす
6. 6 中温の揚げ油で、揚げる
   ※生食用のサーモンなので完全に火を通さなくてOKです
   焼き加減はお好みで、写真は２分３０秒揚げてます