三つ葉とえのきの和風あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、三つ葉を30秒ほど茹でます。取り出したら、氷水で冷やし、粗熱を取ります。
- 2 茹でた三つ葉を3センチ幅程度に切ります。油揚げは細切りにします。
- 3 えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切り、ほぐします。600Wの電子レンジで、ラップをして1分程度加熱します。
- 4 ボウルに★の調味料を入れ、三つ葉、油揚げ、えのきをあえて出来上がり。
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