★鶏肉★レタス包み（オイスターソース） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は、３㎝角くらいに切る。下味※を15分間つけておく。
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2
野菜を3㎝角くらいの大きさに切っておく。
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3
ごま油小さじ1（残りは、仕上げに使用）をフライパンに入れて、野菜を炒める。
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4
１を炒め合わせる。
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5
肉に火が通ったら、合わせ調味料●を加えて炒める。味がしみ込んだら、水溶き片栗粉でとろみを出す。塩こしょうで味を整え、仕上げにごま油をかける。
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6
レタスを肉を包める大きさに切り分け、水洗い後、しっかり水を切っておく。
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7
５ができあがったら、器に盛る。お好みで赤唐辛子を加えてもいいです。
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8
レタスもセッティングして出来上がり！
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