豚肉の炒め物 レシピ・作り方

豚肉の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
コスモス2012
コスモス2012
豚肉と冷蔵庫にある野菜で作れるものを。

材料(2人分)

  • 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 200g
  • ピーマン 2個
  • シメジ 1/2パック
  • すりおろしショウガ 大1
  • すりおろしにんにく 大1
  • ごま油 小1
  • 醤油、酒 各大1
  • 片栗粉 大1

作り方

  1. 1 袋に豚肉、しょうが、にんにく、醤油、ゴマ油、酒、片栗粉を入れ、よくも見込む。
  2. 2 フライパンを熱し、1を広げて入れ、焼目をつける。ほぐしたしめじ、切ったピーマンも入れ、よく炒める。焦げ付かないフライパンなら、油はいりません。
  3. 3 味見して、足りなければ、分量外の塩、こしょう、醤油などを足して味を調える。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、1品。

おいしくなるコツ

塩分控えめの分、しょうがやニンニクをたっぷりと。

  • レシピID:1170013868
  • 公開日:2017/06/20
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豚肉 ピーマン シメジ ニンニク
料理名
豚肉の炒め物
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つくったよレポート(4件)

  • ドレミ3
    ドレミ3
    2022/07/09 16:33
    豚肉の炒め物
    コスモス2012さん♪袋に入れて揉み込む方法で、簡単に味付けができて良かったです!お肉も柔らかくなり、とても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝ですo(^o^)o
  • Nico
    Nico
    2022/05/17 10:41
    豚肉の炒め物
    こんにちは♪玉ねぎで~オンザライスにして美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    レシピありがとうございます★
  • しお.
    しお.
    2021/10/03 16:46
    豚肉の炒め物
    簡単で美味しかったです♪レシピありがとうございます!
  • mimi2395
    mimi2395
    2021/09/02 10:45
    豚肉の炒め物
    コスモス2012さん
    おはようございます
    ランチ用につくりました
    先日はつくレポ有難うございました

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