フライドオニオン入り、揚げ焼きコロッケ レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、乱切りして、水から茹でる
柔らかくなったら、水を切って、熱いうちに潰す - 2 チーズ、フライドオニオン、塩、胡椒を加えてよく混ぜ、人数分に成型する
- 3 小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける
- 4 鍋の底から1cm程度になるぐらいの油を入れて、火にかけ、油が熱くなったら、3を入れる
- 5 色がついたらひっくり返して、両面を焼く
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- カテゴリ
- ポテトコロッケ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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