高菜としらすのチャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
たまごは割りほぐしておく。
長ねぎは小口切りにする。 - 2 フライパンに分量外のごま油をひと回し入れて強火にかけ、1のたまごをさっと炒めて皿にとる。
- 3 フライパンにごま油を流して火にかけ、ご飯をさっと炒める。
- 4 3にしらす干し、高菜を加えてさっと炒め合わせる。
-
5
4にたまごを戻し入れ、鶏ガラスープ、長ねぎ、塩、こしょうで味を整える。
器に盛り付け、刻み紅しょうがを乗せて完成。
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