ゆり根とじゃがいものたらこバター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、少し薄めのいちょう切りにする。
ゆり根は下処理(レシピID:1170011432を参照下さい)をして食べやすい大きさに切る。
たらこは皮を取り除いておく。 - 2 フライパンを熱してオリーブオイルを入れて1のじゃがいもを炒める。
- 3 2に火が殆ど通ってきたらゆりねを加えて炒め、ゆり根に火が通ったらバター、たらこ、塩・こしょうを加えて炒め合わせ更に醤油を回し入れて完成。
-
4
※写真は水菜を添えてあります。
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