おつまみに！にんにく香る、浅漬けキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゃべつをちぎる。
大体3㎝角程度になるようちぎる。
-
2
塩をなじませる。
きゃべつのボールに
塩 4g
を振り入れ、ボールをあおるようにして塩をなじませる。
→15分置く - 3 にんにくをみじん切りにする。
-
4
仕上げる
きゃべつを軽くおさえるようにして水分を除き、
みじん切りのにんにくを加える。
軽く混ぜてから
ゴマ油 小さじ1
を加え、混ぜる。
ゴマ 小さじ1
を加えて混ぜる。
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- 料理名
- 塩きゃべつ
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