なめこと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 昆布、花かつおと水で出汁をとっておく。
- 2 なめこ(石づきのないもの)は さっと洗っておく。
- 3 三つ葉はよく洗い、根元を少し切り落として2~3㎝長さに切る。
- 4 出汁を沸かして、なめこを入れて火が通ったら火を止める。
- 5 4に味噌を溶かして器に盛り付け、三つ葉を散らして完成。
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