なめこと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

なめこと三つ葉の味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
conori8282
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定番味噌汁です。

材料(4人分)

  • なめこ 1袋(80g程度)
  • 三つ葉 10束
  • だし昆布 3㎝
  • 花かつお ひとつかみ
  • 600㏄
  • 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1 昆布、花かつおと水で出汁をとっておく。
  2. 2 なめこ(石づきのないもの)は さっと洗っておく。
  3. 3 三つ葉はよく洗い、根元を少し切り落として2~3㎝長さに切る。
  4. 4 出汁を沸かして、なめこを入れて火が通ったら火を止める。
  5. 5 4に味噌を溶かして器に盛り付け、三つ葉を散らして完成。

きっかけ

よく作ります。

おいしくなるコツ

出汁を取ると美味しいです。

  • レシピID:1170011352
  • 公開日:2016/01/28
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