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なめこと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • なめこ

    1袋(80g程度)

  • 三つ葉

    10束

  • だし昆布

    3㎝

  • 花かつお

    ひとつかみ

  • 600㏄

  • 味噌

    大さじ3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なめこと三つ葉の味噌汁
  • 100円以下

定番味噌汁です。

作り方

  • 1

    昆布、花かつおと水で出汁をとっておく。

  • 2

    なめこ(石づきのないもの)は さっと洗っておく。

  • 3

    三つ葉はよく洗い、根元を少し切り落として2~3㎝長さに切る。

  • 4

    出汁を沸かして、なめこを入れて火が通ったら火を止める。

  • 5

    4に味噌を溶かして器に盛り付け、三つ葉を散らして完成。

きっかけ

よく作ります。

おいしくなるコツ

出汁を取ると美味しいです。

レシピID: 1170011352

公開日:2016.01.28

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