海鮮チヂミ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄力粉をだし汁で溶いて塩を1つまみ加え、軽く溶いておいた卵を加えてサッと混ぜ、1時間寝かせる。
-
2
シーフードミックスは塩水に浸けて解凍して、1～0.5ｃｍ角に切る。
ニラは3～4ｃｍに切る。
人参は長さ3～４ｃｍの千切りにする。 - 3 ①に②と干しエビを加えてザッと混ぜ、ごま油を多めに引いて熱したパンケーキパンに流し込んで焼く。
- 4 焼き目が付いたら引っくり返して、ヘラなどで押さえ付けて焼き、両面に焼き目が付いて火が通ったら、ごま油を縁から流しいれ、カリッと揚げ焼きにして出来上がり。
- 5 ポン酢とコチュジャン・すり胡麻を混ぜてタレにし食べる。
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関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 関連キーワード
- 韓国風 簡単 シルバーダラーパンケーキパン ビールに合う
- 料理名
- 海鮮チヂミ
kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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ビールに合います。