ズッキーニ・平茸・新玉葱・ツナの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを茹でるお湯を沸かす間に材料を切る。
-
2
ズッキーニは4ミリの輪切り。
平茸は石づきを切って手で適当にバラす。
新玉葱は縦半分に切った後、繊維に並行に5ミリの厚さに切る。 -
3
お湯が沸いたらパスタをほんの少し固めに茹でる。
パスタを茹でる間に具を炒める。 - 4 フライパンにオリーブオイル・ツナ缶のオイル・乾燥ニンニクチップ・鷹の爪を入れてから火をつけ、弱火で香りが出るまで炒める。
- 5 4に切った野菜とツナを加えて中火で炒める。
- 6 野菜にあら方火が通ったらワイン・麺つゆ・塩コショウで味付けしておく。
- 7 茹で上がったパスタをフライパンに加えて炒め合わせる。
- 8 味見をして調味料の調整をする。
- 9 皿に盛り付けて粉チーズを好みでかける。
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kaerupukupuku
作るのも食べるのも簡単でヘルシーな料理が好きです♪
材料を洗う・皮を剥く等は手順から省いています。
レシピは見直して、作り易く美味しくなる様に修正する場合が有ります。
申し訳ないのですがご了承下さい。
ブログも書いていました。良かったら覗いてみてください（＾＾） 現在更新していません…
http://plaza.rakuten.co.jp/kaerupukupuku/
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