簡単★煮豚風な煮鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は、横長に置き、手前からくるくると巻き、たこ糸で棒状に形を整える。生姜は薄切りにし、ネギは4～5cmに切る。
- 2 小さめの鍋に1を入れ、ひたひたの水と調味料をすべて加え、火にかける。
- 3 煮立ってきたら、弱火にし、あくを取りながら、煮汁が少なくなるまで煮詰めていく。たまに鶏肉の上下を返してください。
- 4 たこ糸をはずし、スライスして、お好みで煮汁をかけて、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- チャーシュー焼豚風煮鶏
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ハルボンズ2013/11/06 10:30
しっとり柔らかく仕上がり、美味しかったです。
煮汁にわさびを混ぜてかけてみました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏肉で煮豚風。今回は卵も一緒に。